和海水珍珠的南珠。
南珠是老蚌在海中日复一日、年复一年吸收月之精华而成的，其价值远胜于东珠。
南珠从大小、色泽区分品级，好的南珠差不多能有龙眼大，形状圆润光滑、色泽银白，散发着淡淡的光芒，一颗即可抵千金。
琼州这片海域便盛产南珠，普通人若是有幸得上一枚上乘的珠子，这辈子都吃喝不愁了。
只是南珠寄生于老蚌之中，而海中鱼类贪恋蚌珠精华，常在附近活动。人若想取得南珠，需得亲自下到海底，用采珠刀将蚌壳打开取珠。
这活听起来简单，但想做成可没那么容易，如今可没什么潜水装备，人们只能穿着牛皮和棉布简单缝制的防护服，脸带锡做的呼吸管，腰绑长绳跃入水中采珠。
琼州也有采珠人，这种营生九死一生。
海底情况不明，一个不小心就有可能碰上鲛鲨或是其他大鱼，到时候连个尸首都留不住。
胡德兴身为琼州人士，对这些事情最是了解不过，“冯管事，咱们这些人全下去怕是还不够这些鲛鲨塞牙缝呢。恕我直言，人的性命可比这些珠子重要多了，下面就算有再多的宝藏，也不值得这船上任何一个人去冒险。”